河北全省103家“冀菜·崇禮菜單”品牌推廣示范店新鮮出爐
發(fā)布時間： 2022-01-14 15:05:56 | 來源： 中國新聞網(wǎng) | 責(zé)任編輯： 張豐
從今天（12日）下午在河北省石家莊市召開的第四屆中國冀菜文化發(fā)展大會暨“冀菜·崇禮菜單”推廣工作會議上獲悉，經(jīng)河北全省各市驗收，省商務(wù)廳組織專家抽查，河北省共確定“冀菜·崇禮菜單”品牌推廣示范店103家。
1月12日下午，河北全省103家“冀菜·崇禮菜單”品牌推廣示范店名單發(fā)布。李博攝
據(jù)悉，近年來，為迎接2022年北京冬奧會，傳承和弘揚冀菜餐飲文化，河北省集中全省餐飲業(yè)技術(shù)力量，共同研發(fā)了“冀菜·崇禮菜單”。“冀菜·崇禮菜單”在傳承河北傳統(tǒng)餐飲菜品的同時不斷推陳出新，集納了極具冀菜風(fēng)味特色的200道菜品、50道小吃和50道面點，并吸收了諸多省外優(yōu)秀菜系菜品。
按照河北省委、省政府關(guān)于餐飲服務(wù)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展要求，為使“冀菜·崇禮菜單”成果實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，叫響中國冀菜品牌，拉動餐飲市場消費，河北省商務(wù)廳制定“冀菜·崇禮菜單”品牌推廣示范店評價規(guī)范，并于2021年組織開展了創(chuàng)建評定工作。最終，河北全省共有103家餐飲企業(yè)脫穎而出，榮獲“冀菜·崇禮菜單”品牌推廣示范店稱號。
河北省商務(wù)廳副廳長陳彥報表示，餐飲服務(wù)業(yè)是拉動市場消費、擴(kuò)大勞動就業(yè)、提升民生福祉、促進(jìn)社會和諧的重要行業(yè)之一。此次推出的103家“冀菜·崇禮菜單”品牌示范店為冀菜傳承和推廣邁出了重要的一步，也希望相關(guān)企業(yè)進(jìn)一步對照標(biāo)準(zhǔn)深入改進(jìn)，為行業(yè)發(fā)展真正起到先導(dǎo)示范作用，讓更多消費者品嘗到冀菜經(jīng)典和創(chuàng)新成果。（李博）
附“冀菜·崇禮菜單”品牌推廣示范店名單（排名不分前后）
1.河北御景樓酒店有限公司（邯鄲）
2.秦皇島市福臨門酒店有限公司（秦皇島）
3.邯鄲市冀南賓館（邯鄲）
4.保定玉蘭香直隸會館餐飲有限公司（保定）
5.張家口宴江南餐飲管理有限公司（張家口）
6.廊坊市銀都飯店有限公司（廊坊）
7.張家口華邑酒店有限公司（張家口）
8.張家口國際大酒店（張家口）
9.河北玉蘭香保定會館飲食有限公司紅旗店（石家莊）
10.保定源盛融通發(fā)展有限公司電谷酒店分公司（保定）
11.保定市希悅國際商務(wù)酒店有限公司（保定）
12.保定市銀都飲食有限公司冠軍大酒店（保定）
13.邯鄲市麗都國際大酒店有限公司（邯鄲）
14.河北省餐飲業(yè)冀字號曹春嶺大師工作室（邢臺）
15.保定市老街坊餐飲管理有限公司（保定）
16.藍(lán)鯨悅海酒店（張家口崇禮）有限公司（張家口）
17.唐山鴻宴飯莊河北冀菜研發(fā)基地總店（唐山）
18.保定國際俱樂部有限公司（保定）
19.藍(lán)鯨悅海（張家口）國際商務(wù)酒店有限公司（張家口）
20.唐山市廚興源大酒店有限公司（唐山）
21.廊坊市桐福餐飲有限公司（廊坊）
22.保定市浪味仙餐飲有限公司（保定）
23.秦皇島市五糧液大酒店有限公司第一分公司（秦皇島）
24.保定市蓮池區(qū)山楂樹下餐廳（保定）
25.張家口香樓餐飲有限公司香滿樓清水河路店（張家口）
26.邯鄲市叢臺區(qū)味嘟酒樓（邯鄲）
27.秦皇島市如意山海酒店管理有限公司（秦皇島）
28.張家口崇禮容辰國際假日酒店管理有限責(zé)任公司（張家口）
29.武安財富國際酒店有限公司（邯鄲）
30.河北叢臺電子股份有限公司邯鄲叢臺大酒店（邯鄲）
31.河北小放牛餐飲管理有限公司（保定）
32.衡水迎賓館（衡水）
33.邯鄲市響堂山居賓館有限公司（邯鄲）
34.雙橋區(qū)御品宴飯店（承德）
35.秦皇島豐圣企業(yè)有限公司（秦皇島）
36.唐山市路北區(qū)早船海鮮飯店（唐山）
37.河北金圓大廈股份有限公司（石家莊）
38.秦皇島市海天一色餐飲有限公司（秦皇島）
39.秦皇島鴻升揚州飯店有限公司（秦皇島）
40.廊坊市天都大酒店（廊坊）
41.河間市老瀛洲飯店（滄州）
42.河北建投能源投資股份有限公司國際大廈酒店（石家莊）
43.承德宮廷滿漢全席大酒樓（承德）
44.固安縣通久飯莊（廊坊）
45.石家莊博路國宴餐飲服務(wù)有限公司（石家莊）
46.承德御晟福宴飯店（承德）
47.保定直隸安家罩餅餐飲管理有限公司（保定）
48.雄縣永平大酒店（雄安新區(qū)）
49.張家口市恒通城市酒店有限責(zé)任公司（張家口）
50.同和瑞陽美食城（張家口）
51.邢臺萬峰大酒店（邢臺）
52.秦皇島市忠友餐飲服務(wù)有限公司（秦皇島）
53.唐山大唐鳳凰園餐飲娛樂有限公司長虹道分公司（唐山）
54.保定市新市區(qū)午德齋菜館（保定）
55.河北長承假日酒店有限公司（承德）
56.衡水忠和義印象餐飲有限公司（衡水）
57.廊坊市沁元春餐飲酒店管理有限公司（廊坊）
58.新繹七修酒店管理有限公司（廊坊）
59.天悅飲食服務(wù)有限公司天悅大酒店（滄州）
60.衡水田田肥牛餐飲有限公司（衡水）
61.河北紫御國際假日酒店有限公司（承德）
62.邢臺藍(lán)之領(lǐng)大酒店集團(tuán)有限公司（邢臺）
63.平山縣柏坡匯源飯店（石家莊）
64.河北金穗假日酒店有限公司（邢臺）
65.邢臺新光大酒店有限責(zé)任公司（邢臺）
66.張家口萊恩餐飲服務(wù)有限公司（張家口）
67.秦皇島市海鮮居美食有限公司（秦皇島）
68.唐山鴻宴飯莊白孔雀分店（唐山）
69.保定旺府餐飲有限公司（保定）
70.張家口宜君閣餐飲服務(wù)有限公司（張家口）
71.南和縣賓館（邢臺）
72.秦皇島市天寶酒店有限公司（秦皇島）
73.河北敬業(yè)酒店有限公司（石家莊）
74.唐山鳳凰園美食城貴賓樓分店（唐山）
75.唐山鴻宴飯莊建國路分店（唐山）
76.唐山大唐鳳凰園餐飲娛樂有限公司唐豐路分公司（唐山）
77.唐山鳳凰園美食城烤鴨店（唐山）
78.石家莊市海參皇酒店管理有限公司（石家莊）
79.張家口市宣化賓館（張家口）
80.長安區(qū)聚香閣食府（石家莊）
81.邢臺市馬凱餐飲有限公司馬凱貴賓樓（邢臺）
82.河北匯文大酒店有限責(zé)任公司（石家莊）
83.唐山市廚興源大酒店有限公司學(xué)院路分公司（唐山）
84.石家莊飲食有限責(zé)任公司燕風(fēng)樓烤鴨店（石家莊）
85.橋西區(qū)中鴻熱河飯店（石家莊）
86.石家莊川越食空渝鄉(xiāng)辣婆婆餐飲有限公司（石家莊）
87.張家口市橋西區(qū)王村姑老土炕莜面村飯館（張家口）
88.張家口市小城故事餐飲有限責(zé)任公司（張家口）
89.河北中鴻記餐飲管理有限公司振頭店（石家莊）
90.高新區(qū)梁氏飯店（石家莊）
91.河北玉蘭香保定會館飲食有限公司（石家莊）
92.石家莊市裕華區(qū)紅樓酒店（石家莊）
93.橋西區(qū)正太飯店（石家莊）
94.石家莊市渝鄉(xiāng)辣婆婆酒店（石家莊）
95.石家莊瑞特渝鄉(xiāng)辣婆婆酒店（石家莊）
96.裕華梁氏飯店（石家莊）
97.保定直隸安家罩餅餐飲管理有限公司石家莊分公司（石家莊）
98.懷來印象餐飲管理有限公司（張家口）
99.橋西區(qū)誠德飯店（石家莊）
100.石家莊泊悅酒店服務(wù)有限公司（石家莊）
101.宣化區(qū)凱盛大酒店（張家口）
102.張家口麗垣餐飲服務(wù)有限公司（張家口）
103.懷來縣沙城隆福同祥飯店（張家口）