海思邁威自主研發(fā)益生菌，打破國(guó)外高端功能性食品壟斷

發(fā)布時(shí)間： 2022-01-21 13:33:46   |  來(lái)源： 中國(guó)網(wǎng)健康   |  責(zé)任編輯： 張豐

面對(duì)“新冠肺炎”疫情的暴發(fā)，近幾年消費(fèi)者對(duì)健康的關(guān)注日益提高，隨著健康食品、膳食補(bǔ)充劑不斷出現(xiàn)在人們視野，益生菌類產(chǎn)品也因其具有改善腸道健康和免疫健康等功效迅速成為健康“新寵”。

益生菌產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)已有25年的歷史。然而，市場(chǎng)上很多益生菌質(zhì)量參差不齊，消費(fèi)者無(wú)從辨別，一是產(chǎn)品安全性，二是所含益生菌菌株及菌株號(hào)所對(duì)應(yīng)的臨床醫(yī)學(xué)報(bào)告、相關(guān)檢測(cè)、文獻(xiàn)依據(jù)的不確定性。因?yàn)樾碌乃崮叹N研發(fā)非常耗費(fèi)人力物力時(shí)間，所以國(guó)內(nèi)乳企多用國(guó)外進(jìn)口菌種，不少菌株源自美國(guó)杜邦、丹麥科漢森、法國(guó)拉曼等國(guó)外品牌專利菌株。

隨著酸奶市場(chǎng)多元化發(fā)展，以益生菌為代表的健康食品行業(yè)迎來(lái)新的風(fēng)口，國(guó)內(nèi)多家企業(yè)紛紛入局，作為增速最快的細(xì)分領(lǐng)域之一，益生菌市場(chǎng)已經(jīng)成為營(yíng)養(yǎng)食品和大健康產(chǎn)業(yè)的必爭(zhēng)之地。益生菌研發(fā)行業(yè)作為較高技術(shù)壁壘的行業(yè)，企業(yè)研發(fā)與生產(chǎn)實(shí)力成為競(jìng)爭(zhēng)力的核心關(guān)鍵。

日前，國(guó)內(nèi)一家專注微生態(tài)健康研銷一體化的科技公司—北京海思邁威健康科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱“海思邁威”），依托北京大學(xué)食品學(xué)院旗下實(shí)驗(yàn)室，研發(fā)和生產(chǎn)出適合國(guó)人體質(zhì)的菌種，打破了國(guó)外高端功能性食品的壟斷性。

據(jù)了解，海思邁威益生菌產(chǎn)品主要有三大系列，一是以預(yù)防為主的“靶向”功能益生菌；二是子兒童類益生菌；三是正在規(guī)劃中用于寵物的益生菌產(chǎn)品線。

海思邁威研發(fā)團(tuán)隊(duì)集結(jié)了專注于食品工藝與包裝設(shè)備、熱細(xì)菌研究、食品微生物學(xué)等多領(lǐng)域的國(guó)內(nèi)外知名專家，這些博士團(tuán)隊(duì)兼具科研實(shí)力與市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)。其創(chuàng)始人沈蕭柯，深耕有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品多年，對(duì)“健康食品”有著深刻而嚴(yán)格的堅(jiān)持。并曾負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)創(chuàng)意國(guó)內(nèi)多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌，承辦過(guò)中國(guó)有機(jī)認(rèn)證成果展和貴州風(fēng)采農(nóng)特產(chǎn)品發(fā)布會(huì)服務(wù)等。

據(jù)沈蕭柯介紹，海思邁威的產(chǎn)品均由委托中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院進(jìn)行檢測(cè)并出具報(bào)告，并且首次在產(chǎn)品應(yīng)用了全程追溯系統(tǒng)，一物一碼，讓消費(fèi)者一目了然，保障品質(zhì)。此外，海思邁威出品的特膳代餐產(chǎn)品還獲得了中國(guó)素食認(rèn)證和有機(jī)食品認(rèn)證。

全線產(chǎn)品所用菌株具有較高的耐胃酸、耐膽堿能力，極大提高了益生菌體內(nèi)存活率，每袋采用獨(dú)立包裝，方便攜帶的同時(shí)還能防止因頻繁開(kāi)啟造成氧化降低益生菌活性。

隨著酸奶國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求大幅增加，行業(yè)迎來(lái)了快速的發(fā)展。2020年益生菌產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模約850億人民幣，而到2022年將接近千億元。沈蕭柯表示，海思邁威將通過(guò)電商等多渠道，多場(chǎng)景觸達(dá)消費(fèi)者，將益生菌和代餐產(chǎn)品線不斷豐富多樣化，努力打造高品質(zhì)有效的健康產(chǎn)品。（王莉霞）