在家吃營養(yǎng)早餐 兒童心理更健康

發(fā)布時間： 2022-09-07 11:26:25   |  來源： 中國婦女報   |  責任編輯： 張豐

《營養(yǎng)前沿》最近一項研究表明，在家吃健康早餐的兒童心理健康狀況更好。

作為第一項關(guān)于兒童與早餐相關(guān)影響的研究，其結(jié)果表明吃早餐不僅很重要，而且兒童吃早餐的地方和他們吃的東西也很重要。不吃早餐或離家吃早餐，可能增加兒童/青少年出現(xiàn)社會心理行為問題。

在這項研究中，研究人員分析了2017年西班牙國家健康調(diào)查的數(shù)據(jù)，包括關(guān)于早餐習慣和兒童社會心理健康的問卷，結(jié)果包括總共3772名4—14歲的西班牙居民。研究團隊發(fā)現(xiàn)，離家吃早餐幾乎與完全不吃早餐一樣有害，這可能是因為外出就餐通常不如在家準備得那么有營養(yǎng)。

研究結(jié)果還表明，咖啡、牛奶、茶、巧克力、可可、酸奶、面包、吐司、麥片和糕點都與較低的行為問題發(fā)生率有關(guān)。令人驚訝的是，雞蛋、奶酪和火腿與此類問題的較高風險有關(guān)。該研究強調(diào)，不僅需要將早餐作為健康生活方式的一部分，還應該在家里吃早餐。此外，早餐應包括奶制品和/或谷類食品，盡量減少某些飽和脂肪/膽固醇含量高的動物性食物，有助于減少兒童社會心理健康問題。（敏穩(wěn)）