深圳獲評“國家食品安全示范城市”
發(fā)布時間： 2022-11-15 10:23:53 | 來源： 新華網(wǎng) | 責(zé)任編輯： 張豐
日前，經(jīng)報請國務(wù)院食品安全委員會批準(zhǔn)，深圳等29個城市被國務(wù)院食品安全辦正式命名為“國家食品安全示范城市”。
國務(wù)院食品安全辦自2014年7月部署啟動國家食品安全示范城市創(chuàng)建活動。2021年以來，國務(wù)院食品安全辦會同相關(guān)部門等，組織對第一批國家食品安全示范城市進行復(fù)審，對第二批創(chuàng)建城市進行評價驗收。深圳等29個城市(區(qū))自創(chuàng)建以來，不斷夯實食品安全工作基礎(chǔ)，壓實食品安全各方責(zé)任，提升食品安全保障水平，本地區(qū)食品安全狀況總體平穩(wěn)向好，社會認(rèn)可、群眾滿意，最終通過國家評審驗收。
據(jù)了解，深圳落實中央和省市的決策部署，以“四個最嚴(yán)”為根本遵循，全面落實“黨政同責(zé)”“一崗雙責(zé)”，持續(xù)提升食品安全治理水平。
深圳建立了從田間到餐桌“一道門、全覆蓋、可追溯”的食品安全監(jiān)管體制，實現(xiàn)深圳食品安全從養(yǎng)殖到生產(chǎn)、流通、消費領(lǐng)域全鏈條監(jiān)管，確保食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
全面提升治理效能，深圳建設(shè)全國首個市場監(jiān)管系統(tǒng)智能指揮中心，形成巡查、檢測、執(zhí)法“三網(wǎng)”聯(lián)動。全市11627家200平米以上餐廳和學(xué)校食堂后廚全面推行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”。食品追溯系統(tǒng)應(yīng)用實現(xiàn)全市4400余家商超、2963家中小學(xué)、幼兒園學(xué)校食堂全覆蓋。構(gòu)建食品生產(chǎn)企業(yè)信用綜合評價+行業(yè)監(jiān)管風(fēng)險的指標(biāo)模型，上線全市統(tǒng)一信用服務(wù)平臺，完善信用監(jiān)管和分級分類監(jiān)管。
同時，建成覆蓋所有街道的食品安全快檢“一街一車一室”，食品和食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢覆蓋率居全國首位，合格率穩(wěn)定在98%以上。建設(shè)進口凍品集中監(jiān)管倉，發(fā)布全國首個凍品集中監(jiān)管倉系列地方標(biāo)準(zhǔn)。建立職業(yè)化專業(yè)化食品檢查員隊伍，首批136名檢查員于2021年12月持證上崗，396人已報名2022年食品經(jīng)營檢查員遴選。
此外，深圳持續(xù)調(diào)整優(yōu)化食品產(chǎn)業(yè)布局，出臺《深圳市實施食品安全戰(zhàn)略建立供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系打造市民滿意的食品安全城市工作方案(2018―2020年)》《深圳國際食品谷發(fā)展規(guī)劃(2021-2035年)》《深圳市打造農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新先行示范區(qū)的若干措施》等政策文件，全方位推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
深圳全力打造深圳國際食品谷，建設(shè)全球食品營養(yǎng)領(lǐng)域高質(zhì)量發(fā)展的領(lǐng)先示范區(qū)，著力布局“改造傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)、培育新興食品產(chǎn)業(yè)、布局未來食品產(chǎn)業(yè)”三大產(chǎn)業(yè)集群，圍繞十大重點產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，建成100個高校研究院、科研機構(gòu)，引進100個國際國內(nèi)高水平研發(fā)團隊，匯聚100個具有超強研發(fā)能力、超大生產(chǎn)規(guī)模、超高制造水平的食品企業(yè)，重點實施五大產(chǎn)業(yè)工程。
高標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管融合高水平服務(wù)，深圳結(jié)合國際國內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)比對，構(gòu)建供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系，打造高于國家標(biāo)準(zhǔn)的城市品牌——“圳品”。
“圳品”作為深圳基于供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略打造的“城市品牌”，取得了一系列豐碩成果。截至2022年11月，累計搭建供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系500個，發(fā)布供深食品標(biāo)準(zhǔn)442項，審核通過了286家企業(yè)的922個產(chǎn)品成為“圳品”，輻射全國25省117市249縣的417個基地，有效豐富了市民群眾的米袋子、菜籃子、果盤子、油壺子。
目前，“圳品”已入駐盒馬、天虹、華潤、沃爾瑪?shù)雀鞔笾髁鬟B鎖商超、門店以及“圳幫扶”、廣視優(yōu)品等知名電商平臺。據(jù)不完全統(tǒng)計，“圳品”入駐門店超過1000家、黨群服務(wù)中心100家，“圳品”上市3年來，部分商超累計銷售額已超過32億元。
2021年7月，“‘圳品’全鏈條守護‘舌尖上的安全’”被國家發(fā)展改革委列入黨的十八大以來深圳經(jīng)濟特區(qū)的創(chuàng)新舉措和經(jīng)驗做法，鼓勵各地結(jié)合實際學(xué)習(xí)借鑒。“圳品”在大灣區(qū)建設(shè)上作為先行先試典型案例，廣東省委省政府將參照供深食品標(biāo)準(zhǔn)模式構(gòu)建粵港澳大灣區(qū)食品標(biāo)準(zhǔn)體系，并打造大灣區(qū)“圳品”。2022年4月，深圳首次通過市人大代表投票決定政府2022年要辦好的“十大民生實事”，加強食品藥品監(jiān)督保障入選其中，其中包括了推進“圳品”工程建設(shè)等內(nèi)容。
深圳市市場監(jiān)督管理局表示，深圳將以獲評“國家食品安全示范城市”為契機，按照建立完善地方食品安全屬地責(zé)任和企業(yè)食品安全主體責(zé)任工作機制的要求，出臺貫徹落實“兩個責(zé)任”實施方案，全面實施分層分級包保機制為契機，切實推動“兩個責(zé)任”得到有效落實，以高質(zhì)量的食品安全工作助力高質(zhì)量的民生保障。