寧夏出臺實(shí)施意見規(guī)范食品安全管理人員行為

發(fā)布時間： 2022-12-02 10:51:21   |  來源： 新華網(wǎng)   |  責(zé)任編輯： 張豐

近日，寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)督管理廳制定印發(fā)《關(guān)于食品經(jīng)營企業(yè)配備食品安全總監(jiān)食品安全管理員的實(shí)施意見》，強(qiáng)化企業(yè)主要負(fù)責(zé)人食品安全責(zé)任，規(guī)范食品安全管理人員行為。

實(shí)施意見聚焦經(jīng)營企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任實(shí)操性，進(jìn)一步明確了“做什么、由誰做、怎么做、做到位”，加快推動食品經(jīng)營企業(yè)配備食品安全管理人員制度落地落實(shí)。結(jié)合食品安全監(jiān)管實(shí)際，實(shí)施意見明確了全區(qū)食品超市、食品連鎖企業(yè)、餐飲服務(wù)提供者、托幼機(jī)構(gòu)、學(xué)校食堂等食品經(jīng)營企業(yè)，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺、大型食品倉儲企業(yè)、食品集中交易市場開辦者、食品展銷會舉辦者均應(yīng)配備食品安全員。確立了企業(yè)食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)在能力、學(xué)歷、經(jīng)驗(yàn)和上崗條件等方面具備的基本資格條件。規(guī)定了各地及時將食品安全總監(jiān)配備情況對社會進(jìn)行公示，結(jié)合“處罰到人”要求強(qiáng)化社會監(jiān)督，推動寧夏食品經(jīng)營企業(yè)建立健全食品安全責(zé)任制，確保年底前全面實(shí)現(xiàn)食品安全總監(jiān)和食品安全員配備到位。（記者陶濤）