河北全面落實食品安全“兩個責(zé)任”保障“舌尖上的安全”
發(fā)布時間： 2022-12-12 14:10:51 | 來源： 新華網(wǎng) | 責(zé)任編輯： 張豐
近日，石家莊市首批8名食品安全總監(jiān)到崗上任，這些來自企業(yè)的食品安全管理人員，其職責(zé)是督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任。“質(zhì)量和食品安全是食品生產(chǎn)企業(yè)的生命線。作為食品安全總監(jiān)，我將在制度建設(shè)、原料采購、生產(chǎn)過程控制等方面加強(qiáng)管理，為保障老百姓‘舌尖上的安全’出一份力。”河北嘉禾啤酒有限公司食品安全總監(jiān)張鵬說。
食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全。近期，國務(wù)院食安委印發(fā)《關(guān)于建立健全分層分級精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制推動食品安全屬地管理責(zé)任落地落實的意見》，國家市場監(jiān)管總局出臺《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，分別就進(jìn)一步壓緊壓實屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任作出明確要求。石家莊市推動食品生產(chǎn)企業(yè)配備包括食品安全總監(jiān)在內(nèi)的食品安全管理人員，是該市督促食品生產(chǎn)企業(yè)有效落實食品安全主體責(zé)任的探索和嘗試。
從省市場監(jiān)管局了解到，河北全面推動建立健全分層分級精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制，壓緊壓實食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任（“兩個責(zé)任”）。截至10月31日，全省如期完成轄區(qū)食品企業(yè)和包保干部全覆蓋摸底調(diào)查，確定市、縣、鄉(xiāng)、村四級包保企業(yè)主體共計43.01萬家，四級包保干部共計12.54萬名。
省市場監(jiān)管局黨組書記何江海介紹，省委、省政府高度重視推動落實食品安全“兩個責(zé)任”，要求市場監(jiān)管部門加快建立健全工作機(jī)制，加強(qiáng)行業(yè)指導(dǎo)和監(jiān)管，嚴(yán)格督查考評，壓緊壓實各級屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，確保人民群眾“舌尖上的安全”。省市場監(jiān)管局把推動“兩個責(zé)任”落實作為全省各級市場監(jiān)管部門“一把手”工程，并致函各市（含省直管縣、雄安新區(qū)）黨委、政府主要領(lǐng)導(dǎo)，實現(xiàn)“兩個責(zé)任”的同頻共振。全省各級在推動落實過程中，將食品安全責(zé)任分解細(xì)化，分層分級落實到具體人，真正做到責(zé)任人員具化、職責(zé)任務(wù)細(xì)化、督導(dǎo)檢查強(qiáng)化、“兩個責(zé)任”實化，打通“最后一公里”、落實“最小工作單元”責(zé)任，真正形成橫向到邊、縱向到底、拉網(wǎng)式全覆蓋的工作格局和責(zé)任體系，確保實現(xiàn)對風(fēng)險的精準(zhǔn)防控，確保出了問題后能夠找得到人、查得清事、落得了責(zé)。
省市場監(jiān)管局起草督導(dǎo)檢查方案，對各市工作開展實時跟蹤督促，將推動落實“兩個責(zé)任”工作列為省對市食品安全年度考評重要內(nèi)容，對落實不力、造成不良影響的，施行“一票否決”。同時，依托食品安全綜合監(jiān)管平臺，將食品生產(chǎn)經(jīng)營許可數(shù)據(jù)信息按網(wǎng)格導(dǎo)入，開發(fā)賬戶管理、行政區(qū)域代碼自動生成、信息填報修改等功能，構(gòu)建包保信息全量數(shù)據(jù)庫。11月21日至23日，作為首批7個省份之一，河北向國家市場監(jiān)管總局推送數(shù)據(jù)信息110萬條，通過校驗108萬條，校驗通過率98.46%。
全省各地制定并實施了一系列符合實際的有力舉措，高效高質(zhì)推動“兩個責(zé)任”工作機(jī)制落實。邢臺市探索建立“一會、兩評、四單”制度，并在4個農(nóng)村試點(diǎn)先行實施。廊坊市邀請人大、政協(xié)及黨外人士對落實“兩個責(zé)任”工作建言獻(xiàn)策，協(xié)商監(jiān)督，共促落實。衡水市探索以三個“實”推動校園食品安全“兩個責(zé)任”落地，據(jù)“實”研判，壓“實”責(zé)任，務(wù)求“實”效。石家莊市創(chuàng)新“三雙”工作機(jī)制，“雙摸底”“雙督導(dǎo)”“雙審核”，實時更新包保主體基礎(chǔ)臺賬。秦皇島市采用“六步摸排法”，通過“一確定”“二比對”“三摸排”，在短時間內(nèi)摸清食品生產(chǎn)經(jīng)營者底數(shù)。（記者馬彥銘）