冰啤燒烤過(guò)嘴癮要警惕急性胰腺炎

發(fā)布時(shí)間： 2023-07-26 16:55:16   |  來(lái)源： 中國(guó)網(wǎng)健康   |  責(zé)任編輯： 張豐

炎炎夏日，油香四溢的燒烤配上冰鎮(zhèn)啤酒，是不少人最愛(ài)的宵夜組合。然而，這樣的飲食雖然過(guò)癮，身體卻可能吃不消。

幾周前，36歲的陳先生約好友吃宵夜，幾個(gè)人就喝完了一整箱冰鎮(zhèn)啤酒。翌日清晨，他便出現(xiàn)劇烈腹痛伴多次嘔吐，且嘔吐后腹痛未能緩解，趕忙來(lái)到中山大學(xué)附屬第五醫(yī)院（中大五院）就診。經(jīng)腹部CT檢查，確診為急性胰腺炎。

中大五院內(nèi)科主任、消化內(nèi)科主任李嘯峰為陳先生制定了個(gè)體化治療方案，經(jīng)過(guò)胃腸減壓、補(bǔ)液、抑酸、抑制胰酶分泌等一系列治療，患者癥狀好轉(zhuǎn)出院，李嘯峰主任叮囑他出院后要避免飲酒和暴飲暴食。

什么是急性胰腺炎？

急性胰腺炎是多種病因?qū)е乱认俳M織自身消化所致的胰腺水腫、出血、壞死等炎性損傷。導(dǎo)致急性胰腺炎的常見(jiàn)病因包括大量飲酒、暴飲暴食、膽道結(jié)石、高甘油三酯血癥等。

飲酒為什么會(huì)引起急性胰腺炎？

酒精可促進(jìn)胰腺分泌大量胰液，當(dāng)胰管流出道不能充分引流大量胰液時(shí)，胰管內(nèi)壓力會(huì)升高，引發(fā)腺泡細(xì)胞損傷，從而引起急性胰腺炎。

急性胰腺炎的三個(gè)常見(jiàn)癥狀

1.腹痛：腹痛通常會(huì)發(fā)生在中上腹部，有時(shí)會(huì)向腰背部呈束帶狀放射疼痛，一般難以自行緩解。

2.惡心、嘔吐：多數(shù)患者在起病時(shí)會(huì)嘔吐胃內(nèi)容物，甚至?xí)鲁瞿懼覈I吐后無(wú)法緩解腹痛。

3.發(fā)熱：部分急性胰腺炎患者會(huì)出現(xiàn)中度發(fā)熱，發(fā)熱可持續(xù)數(shù)天。

急性胰腺炎治愈后能否再飲酒？

急性胰腺炎患者治愈后應(yīng)盡量避免飲酒，因愈后飲酒會(huì)再次刺激胰腺組織，容易導(dǎo)致急性胰腺炎復(fù)發(fā)，還可能引起消化道出血等。

李嘯峰主任提醒廣大市民，要注意調(diào)節(jié)作息和飲食，長(zhǎng)期吃宵夜和大量飲酒，除了可能引起急性胰腺炎，還可能誘發(fā)急性胃炎、消化道出血、食管賁門(mén)黏膜撕裂等急癥。如在飽餐或大量飲酒后，出現(xiàn)持續(xù)上腹劇烈疼痛且無(wú)法自行緩解，或出現(xiàn)劇烈嘔吐甚至嘔血，應(yīng)立即到醫(yī)院就診。（文：許晴晴 張嘉斌 圖：姜鑫）