南寧發(fā)布中高考期間餐飲食品安全消費(fèi)警示：科學(xué)合理飲食 切忌刻意“大補(bǔ)”

發(fā)布時(shí)間： 2024-05-24 16:30:43   |  來源： 南寧日報(bào)   |  責(zé)任編輯： 曹洋

科學(xué)合理飲食切忌刻意“大補(bǔ)”

為保障廣大考生飲食安全，近日，南寧市市場監(jiān)管局發(fā)布2024年中高考期間餐飲食品安全消費(fèi)警示，提醒廣大考生和家長注意食品安全，嚴(yán)防各類食品安全事故發(fā)生。

市場監(jiān)管部門提醒，考生應(yīng)盡量選擇在家或?qū)W校食堂就餐。食材選購要新鮮，烹飪食材要燒熟煮透，加工制作的餐用具、砧板等要生熟分開；家庭烹飪要注意保持烹飲器具潔凈干燥，做飯時(shí)生熟食品分開存放，避免生熟食品交叉污染。夏季食物容易受微生物影響而腐壞變質(zhì)，盡量不要食用隔夜飯菜。

高考、中考期間，注意選擇食物種類，忌大補(bǔ)及暴飲暴食。考生每餐營養(yǎng)要均衡，飲食口味要清淡，天氣炎熱時(shí)少吃或者不吃生冷水果、飲料，不食用容易引起身體不適的食品，不生食海產(chǎn)品，慎食熟鹵菜、涼菜冷食等高風(fēng)險(xiǎn)食品。

家長不要盲目給考生增加各種保健食品等“補(bǔ)品”和偏方，不要隨意改變孩子的飲食習(xí)慣。考生不要食用從來沒有接觸過的食品、飲料，以免引起腸胃不適，影響復(fù)習(xí)和考試。外出就餐時(shí)，考生應(yīng)選擇證照齊全、環(huán)境整潔的經(jīng)營場所，盡量避免在路邊攤點(diǎn)用餐。

市場監(jiān)管部門將加強(qiáng)中高考期間日常監(jiān)管和巡查，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。考生在餐飲消費(fèi)過程中，如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適癥狀時(shí)，應(yīng)盡快到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診，并保存就診記錄等相關(guān)證據(jù)。一旦發(fā)生消費(fèi)糾紛，應(yīng)積極與商家協(xié)商，協(xié)商不成的，可通過登錄全國12315網(wǎng)站、撥打12345熱線或向有關(guān)行政部門投訴舉報(bào)，依法維護(hù)自身合法權(quán)益。（記者 楊玲 通訊員 何正君）